贵州天刺力食品科技有限责任公司主要以凉都六盘水特产水果刺梨为原料进行系列产品的生产、科研开发、基地种植,形成特色产业开发。目前公司建有刺梨果脯生产线、刺梨原汁生产线、刺梨罐头生产线、刺梨饮料生产线、刺梨酒类生产线、刺梨高端健康品生产线,每年可消耗刺梨鲜果15万吨,年产刺梨系列产品5万吨,其中刺梨原汁产能为5000吨,刺梨果汁饮料******吨,刺梨果脯产量******吨,刺梨罐头产量可达1000吨,其他刺梨产品9000吨。
公司在刺梨系列食品深加工研发方面现已取得2项成果:1、解决非酶褐变防氧化变色,新法制造的刺梨果脯可长期保存不变色。2、解决刺梨汁沉淀及过滤不彻底,新法制造的刺梨原汁长期保存不会出现沉淀。这2项刺梨特色食品生产工艺技术经国家相关部门查询确定,在国内同行中处于绝对领先地位。目前公司注册商标有:“天刺力”、“凉都圣果”。正在申请刺梨食品加工技术的发明专利3个。产品热销全国各地,深受广大消费者喜爱。