• 所属职能
• 所属职位
• 性别要求
• 宾馆饭店/餐饮旅游类
• 不限
• 不限
• 工作地区
• 学历要求
• 工作经验
• 六盘水-盘县
• 大专
• 三年以上
• 年龄要求
• 发布时间
• 截止时间
• 25 - 40岁
• 2015-04-20
• 2015-05-31（该职位已经过期）
• 职位描述

• 

1、负责餐饮部的全面工作。
2、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对饮食的经营好差负有重要的责任。　　
3、制订饮食部的营业政策、计划。　
4、主持日常饮食部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。　
5、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标。审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策。　　　
6、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。　
7、与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的花色品种；制定或修定年、季、月、周、日的菜单式餐牌；制定食品及饮料的成本标准，负责饮食安全。
8、参加总经理召开的各部经理例会、及业务协调会议，建立良好的公共关系。　　　
9、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。

盘县哒啦仙谷景区（简称哒啦仙谷），位于风景优美、气候宜人的贵州省凉都六盘水盘县，是贵州省重点打造的100个高效农业园区和100个重点旅游景区之一，是贵州省仅有的几家“双百园区”之一，也是六盘水市第一家“双百园区”。2014年，哒啦仙谷荣获”……更多>>